Le CAP cuisine de Réau au concours Top chef du milieu pénitentiaire !
PREFACE, institut de formation du réseau Léo Lagrange formation (LLF), dispense le CAP cuisine au centre pénitentiaire de Réau (77) depuis son ouverture en 2011. Tous les ans, 10 stagiaires de la formation professionnelle, acquièrent les compétences nécessaires pour devenir un jour cuisinier. En 2022, ce CAP cuisine a été retenu pour participer au concours…
